Wein-Set XL

Fruchtbetonte Nase mit schönen Noten von Schwarzkirsche und Johannisbeeren, auch Waldbeeren; sanftes, samtiges Mundgefühl mit viel Beerenfrucht und geschmeidigem Tannin, zartbitterer Abgang, der keineswegs zu stark geschliffen ist; dieser Allrounder passt zu allen Gelegenheiten, von der selbstgemachten Pizza bis zu allerlei Pasta-Varianten (Bolognese!), Hart- und halbfeste Käsesorten (Comté, Morbier, Tête de Moine) und natürlich auch als Partner am (Spiel-)Tisch mit Freunden, beim Grillen und beim Picknick – ist sich wahrlich für nichts zu schade!

Frischer, junger Duft mit Noten von Birnen und Äpfeln, auch etwas Grapefruit und weisser Johannisbeere; appetitliche Säurefrische zu gut ausgebildeter Frucht, geschmeidiges Mundgefühl, saftige Länge; Zechwein im besten Wortsinne, weil er einfach Spaß macht, passt zu Knabbereien ebenso gut wie zu einer kleinen Brotzeit mit Käse und Schinken, geht auch zur Party gerne mit, weil ihn alle mögen werden

Erdverbundene, mineralische Aromatik im Duft, die sich im Glas bei Luftkontakt öffnet und an Fruchtigkeit gewinnt; kompakt; dichtes, fast cremiges Mundgefühl bei fantastisch eingebundener Säure, die viel Schliff hat; gediegener typ mit komplexer Struktur und Potenzial,hat Größe; warum nicht zu Austern oder einem gediegenen Fischgericht? Oder Huhn mit zitronig-sahniger Sauce

Zarte, frische Nase mit Noten von weißen Früchten, Anklänge von Mandeln; im Mund ebenso, Apfelfrische, pikantes Mousseuc.

Leichter vergnüglicher Typ für den Begrüßungsschluck, wenn Freunde kommen, den Aperifitf, den Nachmittag draußen.

Dazu ein paar Knabbereien oder ein bißchen Fingerfood, et voilà!

Duftet nach Dosenpfirsich und einem Hauch frischer Butter, im Mund viel Pfirsich und etwas Honig bei fantastischer, sehr leckerer Traubensüße und gut balancierter Säure, füllt den Mund mit Saft; zeigt die fruchtige Kraft des Rieslings (eben echter Pfälzer!).

Klasse Aperifit oder charmanter Solist am Sommerabend, eventuell zu asiatischen Gerichten mit Süße (Ananas) und Schärfe, Kuchen (Guglhupf), Obstsalat. Ideal auch zur mittelschweren Zigarre.

Unverkennbarer kirschiger Pinot-Duft mit würzigen Anklängen von Leder und eingelegten roten Früchten. Im Mund gradlinig mit viel Kirsch und Pinotsaft, herzhaftes und herbes Finale, kommt ohne Holzunterstützung aus.

Der schmeckt zu Coq au Vin,
Bœuf Bourguignon, Käse (vor allem würzigem Wichkäse, Blau- und Weissschimmelkäse) mit knusprigem Baguette.

Traubiger, an reife Äpfel erinnernder Duft mit Anklängen von Erd- und Himbeeren. Im Mund sehr fruchtbetont bei harmonischer Säure, was ihm etwas Volumen gibt. Erbeerfrucht mit pikantem Finish.

Terrassenallrounder und das nicht nur am Pool, wie das nette Etikett suggeriert: an dern Strand mitnehmen, sofern vorhanden.